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看到現在很流行的 過午不食『Monk減肥法』，其實空腹這麼久對很多人真的是一大考驗，尤其在工作中很多人是靠吃東西來舒壓，而且我想只要調整成習慣一天吃兩餐，應該都會有顯著的減肥效果。
那為何僧侶要講求過午不食呢？就佛家的講法，早上是天眾用餐，中午是佛用餐，而晚上則是餓鬼眾覓食的時候，佛以慈悲，過午不食，名曰『持午』。
何況，古代修持嚴謹的大德們是一日一食（只吃中餐）。
另外，過午不食對古人來說，在生理時鐘上也是極有道理的。
古人『日出而作，日入而息』，因為燭火是奢侈品，農民們天黑後沒多久就準備睡覺（戌時前、晚上七點），隔天日出卯時（早上五到七點）開始工作、也就是寅時（早上三到五點）就起床，所以，個人認為過午不食的健康意義在於：
睡前六個小時就吃完一天的最後一餐、不再進食！
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